Kategori: Mad

Japansk mad

Hot is fra Fukushima
Efter atom-katastrofen i Fukushima området i 2011 faldt salget af landbrugsvarer fra regionen drastisk, og bønder i landsbyen Hirata 45km nord for atom-kraftværket begyndte at se sig om efter ny afgrøder og faldt for habanero chilierne.
De solgte dog ikke så godt som håbet, da japanerne ikke er glade for meget stærk mad, men så fandt de på at kombinere det med et produkt, som japanerne elsker: Softice…
Denne is trækker nu folk til området – omend det kun er 90% der har været i stand til at spise den færdig.
Læs mere

Farming village aims to restore Fukushima’s reputation with hot product: habanero ice cream | The Japan Times
A northeastern farming village that saw demand for its produce plunge after the 2011 Fukushima nuclear crisis has found a way to reinvigorate its image — c
2. marts 2019
Fiske-pølse til sport
Det er vigtigt med det rigtige energi-tilskud når man træner, også for japanerne der har “klassiske”produkter som drikken Pocari Sweat og snacks i bar/stick form som Calorie Mate. Men hvad med andre måder at få proteiner på?
Her kommer Ichimasa Kamaboko, der er kendt for deres traditionelle fiskekager ind i billedet, da de har taget nogle lidt traditionelle japanske fiske pølser og lavet sports-udgaver af dem.
Læs mere
- JapanToday
22. februar 2019
Starbucks Japan får sakura ting i anledning af foråret
Læs mere

Cherry blossom powder donuts, sakura-topped cakes
With February half-way over, we’re almost done with winter. Spring is so tantalizingly close that we can taste it. And no, we’re not speaking metaphorically. As of Feb 15, Starbucks has added four new food items to its menu in Japan, and all of them make use of the country’s beautiful symbol of spri…
21. februar 2019
De fleste japanske kvinder køber Valentins chokolade til sig selv
De japanske kvinder giver jo chokolade på Valentins Dag, hvilket et stormagasin i Ginza bekræftet ved at spørge deres kunder. 94,1% køber chokolade til Valentins Dag.
Det betyder dog ikke at de køber til andre, 61,8% køber til at glæde dem selv. 56,7% køber til familie medlemmer, medens det forventede “mål” med kæreste eller crush var 36%.
Kollegaer på arbejdet var der 35,2% der fik chokolade, nok mest af pligt.
Læs mere

Majority of women to buy Valentine’s chocolates for themselves, averaging ¥4,200, Japan survey shows | The Japan Times
Over 60 percent of women who plan to buy chocolates for Valentine’s Day are considering treating themselves and buying chocolates for their own enjoyment,
15. februar 2019
En-hånds chips der kan “drikkes”
Den japanske chips-producent Koike-ya Inc. har lavet et One Hand brand med chips i en post og størrelse der kan spises med én hånd og hældes i munden nærmest som om man drikker dem. Det store problem med fedtede fingre fra chips er hermed løst.
Læs mere
- The TakeOut
- WallStreetJournal
15. februar 2019
Pop Team Epic samarbejder med Sanrio om samarbejds café
Den provokerende underlige Pop Team Epic samarbejder med det hyper-nuttede Sanrio brand om en cafe der vil være åben fra 7 februar til 14 april
- “Absolute Fashion” Spring Corn Pancake (+Purin)
- Kiki & Lala’s Cream Cheese Blue Hawaii Drink + Chikuwa
- Badtz-Maru vs. Popuko “Not an Anti” Noodles
- Pipimi-Becomes-Kuromi Black Pudding Crepe
- Spinning Cinnamon Hot Chocolate
Læs mere

Pop Team Epic Teams up with Sanrio for new Collab Café
Pop Team Epic and Sanrio are stepping up their collaboration with… what else? A collab café! Are you ready for tasty treats a la anime’s subculture heroines?
8. februar 2019
Chokolade ramen
Kourakuen sælger i en begrænset periode “chokolade ramen”. Den er lavet på shoyu (sojasovs) ramen base, men tilsat kakao olie og en ekstra chokolade bar.
Læs mere

Japan Now Has Chocolate Ramen
To help celebrate Valentine’s Day, ramen chain Kourakuen is serving up “chocolate ramen” for a limited time only.
5. februar 2019
6000 kalorie sushi rulle med pizza og hotdog
Setsubun er en japansk festival i starten af februar. Den er mest kendt for at man kaster bønner efter oni (dæmon), se f.eks. scenen i Love Live, men det er også tradition at man spiser sushi der. Nærmere bestemt ehomaki, luksus ruller der spises medens man vender i den kompas-retning der bringer lykke for det aktuelle år.
Den japanske kæde Amataro udvider kvalitet med kvantitet med deres Akuma no Ehomaki, or “Devil’s Ehomaki.” Den er koster 3.990yen, er 50cm lang, vejer 1,5kg, har 6000 kalorier og indeholder:
- Yakiniku oksekød short rib kød
- Mayonnaise
- Æg
- Pizza
- Hvidløgs ris (indpakket i tang)
- Dybstegt svinekødfilet
- Pølse
Den er tænkt som at spise af en gruppe, men spørgsmålet er om den kan kaldes sushi når den ikke indeholder traditionelle ris
Læs mere
- JapanToday
29. januar 2019
Fate/stay night [Heaven’s Feel] x Sukiya reklame
Den nye Fate/stay night [Heaven’s Feel] samarbejder med Sukiya fastfood kæden, der sælger japansk stil hurtig mad.
Læs mere

Fate/stay night Cast Shows off their Winter Best in New [Heaven’s Feel] Promotion
The Heaven’s Feel hype train rolls on—next stop, Sukiya!
18. januar 2019
Japansk KitKat med premium Tokyo Banana og knust pandekage smag
Den ny ” Tokyo Banana KitKats Premium Banana Milk Flavour with Feuilletine” blander den populære Tokyo Banane smag af banan og karamel med Feuilletine, knuste krummer af kogt crepe eller pie dej.
Læs mere
- JapanToday
26. december 2018
Koikeya luksus chips med ægte guld
Den japanske snack-producent Koikeya har en luksus linje kaldet Pride Potato, og nu samarbejder de med guld-producenten Hakuichi i Kanazawa City i Ishikawa Præfektur på “Koikeya Pride Potato Kanazawa Gold Leaf Salt”. Som navnet antyder indeholder de ægte bladguld
Læs mere
- JapanToday
26. december 2018
Lotte Snacks musik video lavet af Studio BONES og Bump of Chicken
Den japanske slik og snack producent Lotte fejrer sit 70 års jubilæum (1948-2018) med en musikvideo animeret af Studio Bones med musik af Bump of Chicken.
Videoen er instrueret af Rie Matsumoto (Blood Blockade Battlefront, Kyousogiga) og har character designs af Yuki Hashi (Kyousogiga).
Læs mere
- AnimeNewsNetwork
26. december 2018

Kategori: Mad

Læs mere

Læs mere

Læs mere

Læs mere

Læs mere

Læs mere

Læs mere

Læs mere

Læs mere

Læs mere

Læs mere

Læs mere