Kategori: Mad

Japansk mad

  • Du kan få is med smag af stegt kylling i Japan

    Du kan få is med smag af stegt kylling i Japan

    Karaage er japansk måde at stege kylling på, og det smager rigtig godt. Derfor er der også en omrejsende mad festival, Karaage Festival, dedikeret til retten. Den næste Karaage Festival finder sted den 2-3 april i Fukuoka, på den sydlige ø Kyushu.

    Repræsentanter for mere end to dusin “karaage” restauranter spredt over hele Japan deltager og tilbereder deres personlige variant af retten. Men selvom den almindelige stegte kylling er hoved-attraktionen er der også plads til rig variation som den softice med kyllinge smag vi kan se på billedet.

    Det gylden brun bløde is har en nuance ligesom stegt kyllinge panering, og siden mange “Karaage” opskrifter har en sød finish til kyllingen, og salt is er velsmagende og forfriskende kan det være at blandingen er ok – men jeg er nu skeptisk.

    Du kan få is med smag af stegt kylling i Japan

    Kilde

  • Ugens afstemning: Kan du lide sushi?

    Ugens afstemning: Kan du lide sushi?

    At de fleste fans af anime, manga og moderne japansk kultur godt kan lide sushi og værdsætter det højt er nok givet, men jeg er faktisk også stødt på en del folk der ikke kan lide det – typisk på grund af enten rå fisk eller tangens unikke smag og konsistens. Derfor kunne det være interessant at se præcis hvor stor en del af folk der rent faktisk kan lide det i forhold til hvor mange der ikke kan lide det.

    AIOdense - Fredag 18 marts 2016: Sushi aften

  • AIOdense – Fredag 18 marts 2016: Sushi aften

    AIOdense – Fredag 18 marts 2016: Sushi aften

    Så er det tid til at rulle sig i sushi! (eller i hvert fald rulle sushien)

    Vi – eller rettere I, medlemmerne –  laver sushi ruller med forskelligt fyldt og miso-suppe denne fredag.

    Skriv hvis I regner med at være med til at lave mad så vi ikke køber for meget eller lidt ind. Alt efter hvor mange der deltager og dagsprisen på fisk kan der blive tale om et mindre gebyr til at dække indkøb (dog maks 35kr/mand – men sikkert mindre).

    Vi ruller os ud (begynder at lave sushien) klokken 18, og alt efter hvor mange der vil være med kommer der flere runder. Vi regner dog med at alle har været igennem så vi kan holde nyheder klokken 19.


    Foreningen AIOdense holder til på:

    • Nørregade 60
    • 5000 Odense C
    • Foreningens møder er normalt fredag klokken 16-22
    • Ring på telefon 27 70 20 76 for at blive lukket ind

    Foreningens hjemmeside er www.aiodense.dk

  • Gundam riskoger

    Gundam riskoger

    Hvis du savner lidt mere gundamium* i dit køkken er der nu lavet en riskoger formet som hovedet på den klassiske RX-78 Gundam.

    * Jeg er meget sikker på at der ikke er er anvendt et fiktivt metal i produktionen af riskogeren.

    Kilde

  • McDonald’s Japan har fritter med chocoladesovs

    McDonald’s Japan har fritter med chocoladesovs

    McDonald’s Japan kæmper mod en kraftig nedgang i antal kunder (fra 14-10% markeds-andel på fem år) og havde sidste år et tab på ¥34,7 milliarder (201,12 millioner kr), så de har indset at de skal til at være kreative for at lokke folk ind/tilbage. Et af disse forsøg er at de nu i en periode serverer pomfritter med chokoladesovs, McChoco Potato.

    McChoco Potato koster ¥330 (19,52kr) og er allerede et hit ved de japanske kunder – men også i resten af verden, for nyheden om den spøjse spise har spredt sig til medier over hele verden (bare ser denne side)  og har på den måde givet hele kæden opmærksomhed, ikke værst for et forsøg på at være anderledes og finde på noget nyt.

    Noget nyt er dog nødvendigt, for det står så slemt til at det amerikanske hoved-selskab overvejer at sælge nogle af deres andele i den japanske gren til 7-11, der står meget stærkt i Japan.

    De ny produkter som disse pomfritter og den tidligere nævnte japanske burger er en start på at vende nedgangen for McDonald’s Japan, men der skal også meget til oven på en lang række skandaler om dårlig fødevarekvalitet med alt fra gammelt kød fra Kina over rester af plastik i Sundaes og Nuggets.

    McDonald's Japan har fritter med chocoladesovs

    Kilde

  • Morinaga chokolade som hotte fyre

    Morinaga chokolade som hotte fyre

    Slik firmaet Morinaga har givet deres kunder en sød overrakelse nu det var Valentins dag i form af menneske udgaver af deres chokolade produkter. De er tegnet som lækre unge fyre, hvilket nok skal tiltale den primært kvindelige kundegruppe.

    De har lavet kampagnen sammen med “Ikemen Lab”,  og Morinaga spurgte 2054 kvinder om hvilken Morinaga chokolade de ville finde mest attraktiv hvis de blev til en attraktiv fyr, og “Dars” vandt med en stor margen.

    Hvad de videre vil bruge chokolade-drengene til vides ikke, men mon ikke de vil blive brugt i fremtidige kampagner rettet mod kvinder.

  • Navngiv en ny McDonald’s Japan burger og vind 10 års forbrug

    Navngiv en ny McDonald’s Japan burger og vind 10 års forbrug

    McDonald’s Holdings Co. (Japan) beder om forslag til navn til en ny burger rettet mod japanernes smag, og præmien til personen bag det valgte navn svarer til ti års forbrug af burgere.

    Præmien på ¥1.423.500 (82.844,50kr) er beregnet ud fra prisen på en ¥390 (22,70kr) burger hver dag i 10 år.

    Den ny burger udkommer i morgen, den 2 februar, og hedder indtil videre “juicy bøf burger med varme kartofler dyrket i Hokkaido, cheddar ost og en særlig lavet løg sauce krydret med brændt soja sauce.”

    Konkurrencen begynder også i morgen, den 2 februar, og man kan deltage indtil den 15 februar. Den ny burger vil blive solgt under det vindende navn fra den 23 februar.

    Kilde

  • Kit Kat med sake smag

    Kit Kat med sake smag

    Hvis du savner at din pause både har chokolae og smag af sake (risvin) sørger Kit Kat nu for at dine ønsker bliver hørt.

    Mange, hvis ikke de fleste der vil læse dette, har hørt at der findes mange slags Kit Kat i Japan, med smag fra wasabi til sojabønne og lilla søde kartofler til rød bønne sandwich. De fleste er tænkt som regionale souvenirs, hvor de repræsenterer delikatesser fra området, men der er én slags der nærmest er blevet indbegrebet af Japan og som mange turister tager med hjem: Grøn Te Kit Kat.

    Kit Kat med grøn te smag

    Nestlé Japan udtaler at denne eksklusive udgave forbliver et populært valg blandt udenlandske turister, hvilket understreges af at salget i er gået op med 20% i 2015 i forhold til året før. Denne variants popularitet inspirerede firmaet til at lave endnu en Japan-eksklusiv smag, denne gang baseret på landets velkendte bryg nihonshuu, eller sake som det er kendt som i resten af verden.

    Kit Kat med sake smag

    De ny Kit Kats indeholder sake pulver der er blevet æltet ind den hvide chokolade der omgiver vaflerne, hvilket skulle give chokoladen smagen af en top-kvalitets risvin sammen med en let og forfriskende eftersmag.

    Kit Kat med sake smag

    Sake Kit Kat kan købes fra i morgen, den 1 februar 2016, i en tre-styks boks for ¥150 (8,73kr) i convenience stores. Den særligt designede ni-styks æske, der har en form inspireret af en Isshobin, en 1,8 liters sake flaske,  vil kunne købes for ¥700 (40,74kr) i souvenir butikker spredt ud over Japan.

    Kilde

  • Love Live! samarbejder med COCO’S Restaurant

    Love Live! samarbejder med COCO’S Restaurant

    Den officielle hjemmeside for Love Live! har offentliggjort at serien samarbejder med COCO’S restaurant fra den 19 januar.

    Love Live! samarbejder med COCO’S Restaurant

    Udvalgte ting på menuen vil komme med særlige samarbejde ting, og afhængigt af den dato man besøger restauranten vil tingene ændre sig.

    • 19-25 januar vil man få en klar mappe med andet års medlemmerne af μ’s.
    • 26 januar – 1 februar være det være en med første års medlemmerne.
    • 2-8 februar vil være det tredje års medlemmerne.

    Fra den 9. februar vil det være et nyt sæt af gaver der gives ud med de valgte menupunkter.

    • 9 -15 februar bliver det andet års medlemmerne på et stående billede
    • 16-22 februar er det med første år medlemmerne
    • og  til sidst den 23-29 februar slutter vi af med tredje års medlemmerne.

    Det særlige menu-kort

    Love Live! samarbejder med COCO’S Restaurant

    Kilde

  • AIOdense: Fredag 18 december: Konfekt og jule-anime

    AIOdense: Fredag 18 december: Konfekt og jule-anime

    Det er sidste fredag i 2015 hvor AIOdense mødes på grund af julen, så vi fejrer denne sidste gang med anime med jule tema og laver konfekt sammen – foreningen giver marcipan, nougat og andre ingredienser der skal bruges til konfekten.

    Foreningen AIOdense holder til på:

    • Nørregade 60
    • 5000 Odense C
    • Foreningens møder er normalt fredag klokken 16-22
    • Ring på telefon 27 70 20 76 for at blive lukket ind

    Foreningens hjemmeside er www.aiodense.dk

  • Monogatari serien samarbejder med Tohato Snacks

    Monogatari serien samarbejder med Tohato Snacks

    Den officielle Twitter konto for Nisi Oisin Anime Project har offentliggjort at Monogatari Series samarbejder med det populære japansk snack firma Tohato. Firmaet udgiver en ring formet chip i to smags varianter. Den første af smagene er en let salt smag med Sengoku Nadeko på posen og  den anden er en habanero (chili) smag med Senjougahara Hitagi (Boukun “Tyrant” Hitagi) på posen.

    Snack samarbejdet kan fra i dag den 5 oktober 2015 købes i japanske 7/11 convenience stores.

    Monogatari serien samarbejder med Tohato Snacks

    Den officielle Twitter

    Kilde Kitakubu

  • AIOdense – Fredag 9 oktober: Japansk slik aften

    AIOdense – Fredag 9 oktober: Japansk slik aften

    Kom og vær med til at lave (og derefter smage) forskellige eksempler på mere traditionelt japansk slik – for der er en kæmpe verden ud over Pocky. Der vil også blive vist eksempler på forskellige slik fra virkeligheden som folk måske kender fra anime og manga.
    AIOdense - Fredag 9 oktober: Japansk slik aftenForeningen AIOdense holder til på:

    • Nørregade 60
    • 5000 Odense C
    • Foreningens møder er normalt fredag klokken 16-22
    • Ring på telefon 27 70 20 76 for at blive lukket ind

    Foreningens hjemmeside er www.aiodense.dk

AnimeGuiden

Den længst kørende danske side om anime, manga og moderne japansk kultur

© AnimeGuiden 2000-2025

Lavet af WLE