Japanerne elsker den luftige baumkuchen, og firmaet Nenrinya er kendt for dem. I anledning af sakura sæsonen udgiver de hvert år en særlig variant.
Den store kage er lavet til at efterligne en sakura krans.
Personligt har jeg altid synes at de japanske baumkuchen er ret intetsigende og -smagende, så jeg håber at den her har lidt mere karakter.
