Som første produkt i deres (japanske) “Fanta Delicious Flavors of the World” serie kan man købe Fanta Socata!? i automater i Japan. Den er inspireret af den rumænske drik shokata, der blander hyldeblomst, lime og honning.
Fantas udgave er er allerede populære i østeuropa under navnet Fanta Shokata, og nu er den så også nået de japanske automater.
Vi kan håbe vi får den herhjemme, ting med hyldeblomst plejer at være forfriskende.
Onigiri riskuglerne er en af de mest japanske spiser, men de kan være svære at spise undervejs da den kan gå lidt i stykker når man bider.
Yokoo Daily Foods mener at have løst dette problem ved at lave dem “drikkelige” – lidt som vi ser nogle smoothies herhjemme.
En producent af fiske produkter i Niigata præfektur har udgivet en cola, der skulle have en bismag af krabbe… Ja, skaldyret man ellers spiser kogt, i sushi eller på anden måde kan nu drikkes.
Produktet hedder CaniCola, hvilket giver god mening da det japanske ord for krabbe er kani (蟹)
Fra foreningens hjemmeside:
Japanerne elsker te, både varmt og koldt, og drikker enorme mængder af det. Selv i år så vi stadig langt flere flasker (og mærker) kold te på køl i supermarkederne end sodavand, som jo dominerer læskedrikmarkedet herovre – men i Japan er det te, uanset kold eller varm. På mange restauranter får man også automatisk serveret te eller kan selv tage det gratis.
Te er altså selv den dag i dag en essentiel del af japansk mad-kultur, omend de færreste i dag har tid til ærværdige te ceremonier som mange tænker på som det første med Japan og te.
Denne fredag vil vi derfor tale om te, hvordan den dyrkes og laves og hvor og hvordan man støder på den i det moderne Japan.
Som normalt er der “nyheder fra Japan” klokken 18 (eller kort derefter).
Dagens tema/foredrag kommer på kl. 19, omend te-vandet nok sættes over før.
Nørregade 60
5000 Odense C
Foreningens møder er normalt fredag klokken 16-22
Ring på telefon-nummeret i døren for at blive lukket ind
Starten af året er der hvor der sælges flest fersken produkter i Japan, så Coca-Cola Japan genudgiver deres Peach Coke, der oprindelige kunne købes i starten af 2018.
Denne gang vil den dog indeholder 1% hvid fersken juice, hvor der ingen naturlig frugt var i den oprindelige udgave.
Starbucks Japan vil med deres varme og kolde White Chocolate Snow lade en “se en juleverden i en kop”. Drikken skal med dens hvide “landskab” minde en om snedækkede marker i den sagnomspundne hvide jul.
Læs mere
Typisk er de ting vi finder hos McDonald’s Japan limited time ting, men udover de ting de matcha produkter de allerede har på menuen vedvarende udvider de nu deres grøn te dessert række med Jordbær Matcha Frappe (Ichigo Matcha Frappe).
Det er ikke lang tid siden at McDonald’s Japan fik macha drikke, men de har allerede føjet endnu en japansk smag til sortimentet: Den ny McShake har smag af murasaki imo (direkte oversat “lilla kartoffel.”). Som navnet siger er det en type japansk sød kartoffel med en kraftig lilla farve.
Murasaki imo er mest lækre i efteråret, hvilket er derfor McDonalds afslører drikken nu (plus dekorerer bunden af koppen med efterårsblade).
Hvor McDonald’s Japan går efter matcha for at ramme den traditionelle japanske smag har Starbucks valgt at gå efter en af de traditionelle japanske efterårs-snacks, søde kartofler, med deres Crispy Sweet Potato Frappuccino.
Normalt forbinder man ikke crispy med Starbucks drikke, men den ny frappucino er lavet med imo kempi, en traditionel japansk tre gange stegt sød kartoffelchip, der er belagt med sukker for ekstra sødme. Man finder den i knust form både som drys på toppping og i selve drikken.
Mere information i kilden.
Fra på mandag den 17 september kan man i hele Japan købe Coca-Cola Plus Coffee, der som navnet siger er en blanding af den boblende, søde læsedrik og sort kaffe. Den er lavet på en blanding af Coca-Cola og Georgia kaffe (et stort mærke i Japan), men de har dog ikke bare blandet to dåser men lavet det på et ekstrakt af kaffepulver.
Var det noget for dig? Jeg drikker selve begge dele med stor vellyst, men jeg er ikke sikker på at de skal blandes. Jeg vil dog nok prøve den hvis jeg falder over den når jer er derovre, men ikke noget jeg aktivt vil forsøge at få importeret hertil.
Mere information i kilden.
Denne måned i Japan udgiver Coca-Cola en klar version af deres sodavand med det passende navn Coca-Cola Clear.
Coca-Cola Japan fandt på konceptet, og selskabets amerikanske hovedkvarter tilbragte et år med at udvikle det.
Da de måtte fjerne karamellem blev Coca-Cola nødt til at tune drikken for at beholde den smag, som den er berømt for.
Der blev oprettet over 50 prøver, og Coca-Cola besluttende sig endelig for en nul kalorie-version med et strejf af citron. De tidlige indtryk er, at den klare cola er en forfriskende variant over den brune brusdrik.
Coca-Cola Clear vil blive sat til salg den 11. juni men kun i Japan.
Kilde