En japansk ret der er meget populær til festivaller og andre events – en nem måde at lave aftensmad på.
Ingredienser til 2 personer
2 reder af æg-nudler
200 g svinekød
1 løg
½ hvidkålshoved evt mindre
1 grøn peberfrugt
1½ gulerod
Yakisoba sauce
Tilberedning
- Skær kødet i mindre stykker
- Skær gulerøder og peberfrugt i små strimler og kål samt løg i større tern
- Brun kødet indtil det er gennemstegt hvorefter de andre grønsager på nær kålen tilsættes.
- Steg indtil alt er gennemstegt og grønsagerne er bløde
- Tilsæt kålen
- Kog nudler og tør dem i en sigte
- Tilsæt nudlerne til resten og tilsæt yakisoba saucen.
(Beregn først hvor meget i skal bruge af ingredienser ud fra hvor mange mennesker i serverer til)
