Den længst kørende danske hjemmeside om anime, manga og anden moderne japansk kultur siden 2000

Tryk ESC for at lukke

Kategori:

Artikel

43 artikler
43

Artikler om japansk kultur

6 min. læsning

Historien om bambus skæreren

Dette er en danske oversættelse/genfortælling af et japansk folkeeventyr, jeg håber at I vil nyde denne traditionelle japanske historie. Der var engang en fattig bambus skærer der en skønne dag…

1 min. læsning

Slice of life genren

Betegnelsen “slice-of-life” har faktisk ikke noget direkte sidestykke på japansk, det nærmeste sidestykke er  “kuuki-kei” (空気系 – løst oversat, “atmosfære type”), hvilket beskriver værker hvor det at udvikle en markant…

1 min. læsning

Taiyaki

Taiyaki たい焼き er en fiske-formet kage fra Japan. Det typiske fyld er rød bønne pasta lavet af sødede azuki bønner. Andet typisk fyld er krem, chokolade eller ost. Nogle butikker…

1 min. læsning

Karaage

Karaage er en japansk måde at lave mad på, hvor maden er dypstegt. Små stykker kød bliver først marineret i sojasovs med hvidløg eller ingefær, så dækket i hvedemel og…

1 min. læsning

Pachinko

Der er nok ikke mange danskere, der kender til pachinko, så her er en kort beskrivelse. Groft beskrevet er det en slags en-armet-tyvekængt krydset med pinball, hvor små kugler skydes…