Kategori: Mad
Japansk mad
Karaage
Karaage er en japansk måde at lave mad på, hvor maden er dypstegt. Små stykker kød bliver først marineret i sojasovs med hvidløg eller ingefær, så dækket i hvedemel og dybstegt indtil de bliver gyldne og en smule sprøde. I Japan ser man oftest karaage af chicken (tori no karaage) eller skaldyr. Det sælges ofte…
Skrevet af
AIOdense: Fredag 25 november 2011 – Japansk mad og musik
Der vil være en form for fællesspisning af japansk mad (mod mindre betaling, maks 50kr per mand) og japansk musik i baggrunden for stemning. Der vil også være et mindre foredrag om et japansk band, men jeg har endnu ikke besluttet mig for hvilket (nej, tager ikke mod ønsker, men hvis I selv gerne vil…
Skrevet af
